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SOMOS DE TINTOS

10 mayo, 2017 | 12:14
SOMOS DE TINTOS

Somos de tintos y mucho. Por eso, cuando descubrimos vinos de calidad solo pensamos en recomendarlo y Enolobox es la mejor manera de hacerlo. Una selección con lo mejor de cada casa: Jumilla carácter y personalidad; Toro con fuerza y potencia; Ribera de Duero tradición y sabor. Este mes: rojo y en botella.



ALTOS DE LUZÓN 2012
Tinto, D.O. Jumilla, Bodegas Luzón

Como dice su propio nombre este vino es alto: en calidad, sabor y personalidad. Desde Bodegas Luzón creen en sus raíces y lo demuestran en cada botella de Altos de Luzón, un vino caracterizado por tener perfecta armonía con el entorno basada en la tradición. Por eso se posiciona en lo “alto” de los vinos de la denominación Jumilla.


DATOS TÉCNICOS:
TIPO DE UVA: 50 % Monastrell, 25% Tempranillo y 25% Cabernet Sauvignon.
BOTELLA: Bordelesa de 75 cl.
BARRICAS: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
GRADOS: 14,7% vol.



NOTAS DE CATA:
VISTA: Color cereza con borde granate.
NARIZ: Potente e intenso, con aromas a fruta madura, especiado, notas de cacao y vainilla.
BOCA: Sabroso, amable, fluido, goloso y con notas de chocolate. Taninos maduros, buena acidez, sedosa textura en buen equilibrio.
TEMPRATURA DE SERVICIO: 16º C.



MARQUÉS DE PEÑAMONTE COLECCIÓN PRIVADA 2013
Tinto, D.O. Toro, Bodegas Riojanas


Tinta de Toro 100% procedente de viñedos viejos, así se presenta Marqués de Peñamonte Colección Privada 2013. Aunque por fuera tenga apariencia más clásica por dentro se convierte en una auténtica novedad llena de sabores y aromas con la firma de sus creadores. No nos hemos podido resistir a recomendarlo ya que estamos seguros de que no te dejará indiferente.



DATOS TÉCNICOS:
TIPO DE UVA: 100% Tinta del Toro.
BOTELLA: Borgoña de 75 cl.
BARRICA: 20 meses de crianza en barricas de roble americano y francés.
GRADOS: 14,5% vol.



NOTAS DE CATA:
VISTA: Rojo picota con ribetes granates.
NARIZ: Notas tostadas de buena madera junto a la mejor expresión varietal de uva madura.
BOCA: Gran estructura en boca, aforrado de taninos maduros y carnosos. Potencia, elegancia y con largo final.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 17ºC.




TARSUS ROBLE 2015
Tinto, D.O. Ribera del Duero, Bodegas Tarsus


Tarsus se caracteriza por tener una personalidad muy marcada y un sello de calidad inconfundible, elaborando este vino de su propio terroir buscando extraer la excelencia y lo mejor de la variedad autóctona. Gracias al resultado final de Tarsus Roble se han convertido en una de las bodegas más importantes de la Ribera del Duero y de nuestro país.



DATOS TÉCNICOS:
TIPO DE UVA: 100% Tinta del país.
BOTELLA: Bordelesa de 75 cl.
CRIANZA: 8 meses en barricas de roble francés y americano.
GRADOS: 13,5 % vol.



NOTAS DE CATA:
VISTA: Rojo granate con reflejos morados.
NARIZ: Agradable notas de fruta negra y roja bien ensambladas con finos aromas tostados y especiados. Fondo con recuerdos dulces.
BOCA: Amplio y goloso, con toques de fruta roja y de madera. Taninos dulces y final largo y persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC.

EL SHOW DEBE CONTINUAR

3 abril, 2017 | 12:07
EL SHOW DEBE CONTINUAR

 

En la variedad está el gusto, o eso dicen, por eso te llevamos por las más importantes denominaciones de origen de nuestro país. Como un grupi con una banda de rock, donde la música se convierte en vino y donde cada disco es una nueva Enolobox con incertidumbre por las novedades pero con aciertos seguros. Descorcha y disfruta: el show debe continuar.

 

ALMA DE LUZÓN 2010 (Tinto, D.O. Jumilla, Bodegas Luzón)

Un auténtico vino jumilla con unas raíces muy marcadas, demostrando una vuelta al origen de la uva Monastrell. Y es que, “como en casa en ningún sitio”, por eso esta bodega cree en los valores tradicionales de sus antepasados, en la calidad de sus suelos y por supuesto en su uva autóctona, ofreciendo un resultado muy personal.

DATOS TÉCNICOS:

TIPO DE UVA: 70 % Monastrell, 20% Cabernet Sauvignon y 10% Syrah.

BOTELLA: Bordelesa de 75 cl.

BARRICAS: 22 meses en barricas de roble francés y americano.

GRADOS: 15% vol.

NOTAS DE CATA:

VISTA: Color rojo cereza y fondo granate intenso.

NARIZ: Aromas especiados, complejos aromas a fruta negra, chocolate, tostados de la madera y matices minerales.

BOCA: Sabroso, con taninos maduros y dulces.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 18º C.

 

CAMPO VIEJO BLANCO 2015 (Blanco, D.O. Ca. Rioja, Bodegas Campo Viejo)

Se trata de un vino que combina la más alta tecnología con el cuidado artesanal de sus viñedos, una mezcla con un resultado con mucha personalidad. Y si a eso le añades que su crianza se ha realizado en una obra maestra soterrada a 45 metros bajo tierra como es su bodega. Vamos, normal que lo hayan clavado.

DATOS TÉCNICOS:

TIPO DE UVA: 100% Viura.

BOTELLA: Bordelesa de 75 cl.

BARRICA: Crianza de 3 meses en barricas de roble americano y envejecimiento sobre lías.

GRADOS: 12,5% vol.

NOTAS DE CATA:

VISTA: Amarillo pálido de toques verdosos y brillantes.

NARIZ: De sensaciones complejas y recuerdos principalmente afrutados. Notas florales y ligeramente especiadas.

BOCA: Equilibrado, fresco, largo y de muy buena acidez. Con un tanino final agradable y sedoso.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 8ºC.

 

QUINTA DE TARSUS 2013 (Tinto, D.O. Ribera del Duero, Bodegas Tarsus)

Quinta de Tarsus 2013, destaca por ser aromático, potente y con presencia de aromas fl orales y tostados. Este afrutado vino posee un tanino amable, ofreciendo una gran riqueza y potencial, por lo que está considerado como uno de los vinos más importantes de su bodega, ya que nace de un entorno privilegiado y con un sello de calidad inconfundible, en pleno corazón de la Ribera del Duero.

DATOS TÉCNICOS:

TIPO DE UVA: 100% Tempranillo.

BOTELLA: Bordelesa de 75 cl.

CRIANZA: 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.

GRADOS: 13,5 % vol.

NOTAS DE CATA:

VISTA: De color rojo intenso con borde violáceo.

NARIZ: Aromas a fruta roja combinados con los tostados y especiados de la barrica. Con notas florales.

BOCA: Elegante, afrutado y con un tanino amable.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º C.

 

Para más info descarga nuestra ficha técnica aquí

Sobrevivirás

29 noviembre, 2016 | 15:06

Ya está aquí, bueno en realidad todavía no, pero somos como los grandes almacenes que adelantamos la Navidad y es que como no nos gusta dejar todo para el último momento te traemos la mejor selección para poder aguantar quedadas de antiguos compañeros de clase, soportar a tu jefe en la cena de empresa, saludar incómodamente a un primo que has visto una vez en tu vida o escuchar a tu suegro contar batallitas. Sí, la Navidad está a la vuelta de la esquina, pero gracias a Enolobox, sobrevivirás.

Como cabeza de cartel te presentamos Cava Berta Bouzy, mejor dicho CAVA. Y es que este espumoso llega desde Bodegas Mont-Ferrant para alegrarte las navidades. Ya que está inspirado en Berta Bouzy, la mujer que influyó en Mont-Ferrant por ser la “madre” de la bodega. Inspiradora, cocinera, y aguantapenas. Saca unas copas y ponte a brindar, donde y con quien sea, la cuestión es brindar y por supuesto disfrutar.

Carrascas Coupage es la segunda sorpresa de la Enolobox de este mes que nace de la mano de Bodegas Carrascas. Se trata de un vino que fusiona las nuevas tecnologías y la tradición creando un tinto joven pero con grandes expectativas. Haznos caso, este vino merece la pena. Se convertirá en tu mejor aliado, y en la excusa perfecta para pasar estos días, porque en el fondo te gusta la Navidad si la puedes pasar bien acompañado (de vino, por supuesto).

La última joya de este mes es un vino de sobresaliente, y como no, lo hemos dejado lo mejor para el final. Nacido y crecido en Castilla la Mancha, Hacienda Albae Cabernet Sauvignon Selección Especial 2013 es un tinto con una crianza larga de 15 meses que ayuda a suavizar el tanino característico de esta uva. Vamos, que es un vino para disfrutar, y amenizar estos días con tanta compra, regalo, o reencuentro. Toda una tentación que te incluimos en la Enolobox, así que piensa bien que vas hacer con él.

Tómatelo con calma, la Navidad es dura, pero una copa de cualquiera de estos vinos te dará la suficiente fuerza (¡y paciencia!) hasta para desenredar las luces del árbol. 

 

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Cómo descorchar una botella de Agustí Torelló Mata

8 enero, 2015 | 11:43
Cómo descorchar una botella de Agustí Torelló Mata

Cuando elegimos los tres vinos que compondrían la Enolobox de diciembre eramos conscientes de que no sería una caja como las demás. Contaba con una chispa de espíritu navideño, de fin de año y sobre todo, sería una gran caja para hacer brindis durante las fechas festivas. 

 

Lo dimos todo. Y quisimos que vosotros también lo dierais todo con nosotros. Por ello, incluimos el siguiente “reto” en la ficha de Agustí Torelló Mata Brut Reserva:

 

“Los espumosos hay que abrirlos con más cuidado si cabe que cualquier otro vino: agarrando fuerte el corcho con una mano y girando lentamente la botella desde la base con la otra mano hasta que se deprenda. (…) Al primero que suba un vídeo a Twitter o Instagram abriendo esta botella haciendo el menor ruido posible le regalamos otra.

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Estos son los vinos ganadores de Enolobox 2013

30 junio, 2014 | 14:10
Estos son los vinos ganadores de Enolobox 2013

Gran parte de vosotros estáis más que familiarizados con las encuestas de Enolobox, que contestáis mes a mes sobre cada uno de los vinos de la caja. Gracias a vuestras respuestas, hemos constituido un ambicioso panel de cata cuyo objetivo es otorgar la voz al público, en este caso, a vosotros los enoloboxers. Porque sois los consumidores, los wine lovers, quienes realmente disfrutáis de cada trago y quienes tenéis la última palabra sobre la calidad de un vino.

 

A lo largo de 2013 pasaron por Enolobox 36 vinos, blancos y tintos, de gran diversidad de precios (entre los 5 a 25€), y de muy diferentes zonas, uvas y formas de elaboración. Con toda la información recabada de las encuestas de 2013, casi 10.000 contestadas, hemos podido elaborar un ranking con varias categorías de premiados, basados en vuestras opiniones y comentarios. 

 

Las categorías son:

 

Mejor tinto del año
El vino que desata más pasiones
Mejor blanco del año
Vino con mejor relación calidad-precio
Vino más recomendado
El vino con mejor diseño y etiqueta
Vino que crea más afición

 

Y los resultados han sido…

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