TODO QUEDA EN FAMILIA

9 marzo, 2017 | 18:42

 

 

Este mes todo queda en familia. Tres vinos y los tres con raíces comunes: D.O. Ribera del Duero y V.T Castilla y León. Vinos con personalidad castellana pero con el estilo propio de cada bodega. Disfruta de los primeros rayos de sol del año acompañado de estos grandes vinos. ¡Pero cuidado! que igual que la primavera: Enolobox, la sangre altera.

 

MARTÍN BERDUGO CRIANZA 2013:

Perfecto equilibrio entre fruta y madera, así se presenta el primer vino del mes Martín Berdugo Crianza 2013. Este tinto procede de Bodegas Martín Berdugo, una joven, innovadora y original bodega en el que su vino crianza viene cargado de fuerza y sabor, con la intención de quedarse, y nosotros, por supuesto, encantados.

 

DATOS TÉCNICOS:

TIPO DE UVA: 100% Tempranillo.

BOTELLA: Bordelesa de 75 cl.

BARRICAS: Crianza de 9 meses en barricas de roble americano.

GRADOS: 14,5% vol.

NOTAS DE CATA:

VISTA: Color guinda capa media, brillante y limpio.

NARIZ: Buenos aromas de crianza con agradable presencia de fruta roja, vainilla y cacao. La madera queda en un segundo plano.

BOCA: Carnoso, bien estructurado y presencia de agradable fruta. Excelente tanino final, buena acidez.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 18º.

 

TOMÁS GONZÁLEZ CRIANZA 2012:

Tomás González Crianza 2012, es uno de los vinos de la bodega burgalesa Altos del Enebro. Nace de un proyecto de gente joven pero con gran experiencia a sus espaldas que busca la mayor expresión del “terroir” en sus vinos, a partir de las uvas cultivadas en viñedos situados en las zonas más elevadas de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

 

DATOS TÉCNICOS:

TIPO DE UVA: 100% Tinto fi no.

BOTELLA: Bordelesa de 75 cl.

BARRICA: 12 barricas de roble americano y francés.

GRADOS: 14,5% vol.

NOTAS DE CATA:

VISTA: Color rojo picota de buena intensidad con tonos granates y ribete violáceo.

NARIZ: Aroma a frutas rojas y negra, notas de monte bajo. Recuerdos de regaliz con toques de piñones, humo, chocolate.

BOCA: Sabroso, maduro, tanino aterciopelado. Notas balsámicas que evocan al tomillo y monte bajo.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 17º C.

 

ESTAY 2015:

Un 100 % Prieto Picudo con tonos brillantes y reflejos granates que se vendimia racimo a racimo, reposado en barricas de roble francés y americano, y que según el enólogo de la bodega: “es el más varietal de todos los vinos, con más fuerza del terruño y en el que menos han influido nuestras manos”. Un 90 Puntos Parker que te sorprenderá.

 

DATOS TÉCNICOS:

TIPO DE UVA: 100% Prieto Picudo.

CRIANZA: Permanencia de 4 meses en barricas de roble y posterior reposo en botella durante un mínimo de 6 meses más.

NARIZ:

Agradable olor a fruta roja y floral con recuerdos a regaliz y vainilla. Presencia del buen envejecimiento en barricas de roble francés y americano.

BOCA: Frutal, notas a aromas primarios, excelente acidez tanino redondo. Tiene a su vez un paso por boca

GRADOS: 13,5 % vol.

NOTAS DE CATA:

VISTA: Tinto brillante de color rubí joven y ciertos reflejos agranatados.

NARIZ: Agradable olor a fruta roja y floral con recuerdos a regaliz y vainilla. Presencia del buen envejecimiento en barricas de roble francés y americano.

BOCA: Frutal, notas a aromas primarios, excelente acidez tanino redondo. Tiene a su vez un paso por boca fresco y elegante.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 7º C.

 

Para más info descarga nuestra ficha técnica aquí

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